01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
鉄鍋で鶏を濃く煮込み、鍋縁へ小麦餅を貼って汁を吸わせる徐州料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：徐州市江蘇省
DISH / XUZHOU-GROUND-POT-CHICKEN
徐州地鍋鶏
徐州地
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
鉄鍋で鶏を濃く煮込み、鍋縁へ小麦餅を貼って汁を吸わせる徐州料理。
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地図と料理をひらいています…
DISH / XUZHOU-GROUND-POT-CHICKEN
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鉄鍋で鶏を濃く煮込み、鍋縁へ小麦餅を貼って汁を吸わせる徐州料理。
鉄鍋で鶏を濃く煮込み、鍋縁へ小麦餅を貼って汁を吸わせる徐州料理。
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