地図と料理をひらいています…
DISH / DUCK-BLOOD-VERMICELLI
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ヤシェ フェンスウタン / Yāxiě fěnsītāng
鴨の血・砂肝・腸を春雨でまとめる、南京の日常スープ。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
内臓 · 麺
煮る / 煮
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