01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
厚く蒸した小麦澱粉の皮を切り、面筋、酢、芥末、辣油で和える西寧小吃。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：西寧市シニン青海省
DISH / XINING-NIANGPI
西寧酿皮
西宁酿
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
厚く蒸した小麦澱粉の皮を切り、面筋、酢、芥末、辣油で和える西寧小吃。
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地図と料理をひらいています…
DISH / XINING-NIANGPI
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厚く蒸した小麦澱粉の皮を切り、面筋、酢、芥末、辣油で和える西寧小吃。
厚く蒸した小麦澱粉の皮を切り、面筋、酢、芥末、辣油で和える西寧小吃。
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