01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
表面の黄色い乳脂膜ごとすくう、高原の濃厚な発酵乳。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：西寧市シニン青海省
DISH / QINGHAI-YAK-YOGURT
青海ヤクヨーグルト
青海牦牛
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
表面の黄色い乳脂膜ごとすくう、高原の濃厚な発酵乳。
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地図と料理をひらいています…
DISH / QINGHAI-YAK-YOGURT
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
表面の黄色い乳脂膜ごとすくう、高原の濃厚な発酵乳。
表面の黄色い乳脂膜ごとすくう、高原の濃厚な発酵乳。
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