01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
羊腸と羊血を煮た濃い湯へ麺を合わせる西寧の朝食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：西寧市シニン青海省
DISH / XINING-LAMB-INTESTINE-NOODLES
西寧羊腸麺
西宁羊肠
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
羊腸と羊血を煮た濃い湯へ麺を合わせる西寧の朝食。
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地図と料理をひらいています…
DISH / XINING-LAMB-INTESTINE-NOODLES
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
羊腸と羊血を煮た濃い湯へ麺を合わせる西寧の朝食。
羊腸と羊血を煮た濃い湯へ麺を合わせる西寧の朝食。
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