地図と料理をひらいています…
DISH / WUXI-RIBS
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ウシ パイグ / Wúxī páigǔ
醤油と砂糖を惜しまず使う、運河商都らしい艶やかな排骨。
甘い / 甜 · 塩味 / 咸
豚
煮る / 煮
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