01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
揚げ豆腐を小箱状にくり抜き、豚肉と蝦の餡を詰めて赤い旨煮にする無錫料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：無錫市ウシ江蘇省
DISH / WUXI-JINGXIANG-TOFU
無錫鏡箱豆腐
无锡镜箱
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
揚げ豆腐を小箱状にくり抜き、豚肉と蝦の餡を詰めて赤い旨煮にする無錫料理。
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