01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
黄山の筍を燻製肉や香菇と煮含め、春の香りを重ねる徽州料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：黄山市フアンシャン安徽省
DISH / WENZHENG-MOUNTAIN-BAMBOO
問政山笋
问政山笋
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
黄山の筍を燻製肉や香菇と煮含め、春の香りを重ねる徽州料理。
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地図と料理をひらいています…
DISH / WENZHENG-MOUNTAIN-BAMBOO
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
黄山の筍を燻製肉や香菇と煮含め、春の香りを重ねる徽州料理。
黄山の筍を燻製肉や香菇と煮含め、春の香りを重ねる徽州料理。
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