地図と料理をひらいています…
DISH / HUIZHOU-YIPIN-POT
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
フエイジョウ イピングオ / Huīzhōu yīpǐnguō
山の食材を層にして重ね、崩さず煮る徽州の祝い鍋。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
豚 · 野菜 · 豆腐・豆
煮る / 煮
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