01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
羊腸へ米を詰めた米腸子と、小麦浆を入れた羊肺を薄切りにし、辣椒酢で食べるウルムチの小吃。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：ウルムチ市ウルムチ新疆ウイグル自治区
DISH / URUMQI-RICE-INTESTINE-LUNG
ウルムチ米腸子面肺子
乌鲁木齐肠子肺子
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
羊腸へ米を詰めた米腸子と、小麦浆を入れた羊肺を薄切りにし、辣椒酢で食べるウルムチの小吃。
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