地図と料理をひらいています…
DISH / XINJIANG-CUP-LAMB
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
シンジャン ガンズウロウ / Xinjiang gangzirou
金属カップへ羊肉、人参、玉葱を入れ、炭火で澄んだ湯に煮るバザール料理。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
羊 · 野菜
煮る / 煮
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