地図と料理をひらいています…
DISH / XINJIANG-BIG-PLATE-CHICKEN
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
シンジャン ダパンジ / Xīnjiāng dàpánjī
道路沿いの大皿料理として広まり、最後に帯麺を汁へ入れる。
辛い / 辣 · 旨味 / 鲜 · 香辛料が強い / 香
鶏 · 野菜 · 麺
炒める / 炒 · 煮る / 煮
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