地図と料理をひらいています…
DISH / TAIZHOU-SCALDED-TOFU-SILK
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
タイジョウ タン ガンスウ / Taizhou tang gansi
極細の干豆腐を熱湯でほぐし、姜絲と醤油だれで和える泰州の朝食。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
野菜 · 豆腐・豆
茹でる / 白灼 · 和える / 拌
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