01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
発酵させた小麦生地に小豆餡を入れ、海棠花形の銅型で焼く蘇州の伝統的な甘い軽食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：蘇州市スジョウ江蘇省
DISH / SUZHOU-HAITANG-CAKE
蘇州海棠糕
苏州海棠糕
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
発酵させた小麦生地に小豆餡を入れ、海棠花形の銅型で焼く蘇州の伝統的な甘い軽食。
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