地図と料理をひらいています…
DISH / SHENGJIAN-MANTOU
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
シェンジェン マントウ / Shēngjiān mántou
蒸すと焼くを一鍋で行い、底だけを煎餅のように仕上げる。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
豚 · 麺
蒸す / 蒸 · 焼く / 烤
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