01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
薄い米粿を三角片にして濃い汁で温め、卤肉、豚モツ、豆干を載せる汕頭の朝食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：汕頭市シャントウ広東省
DISH / SHANTOU-GUOZHI
汕頭粿汁
汕头粿汁
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
薄い米粿を三角片にして濃い汁で温め、卤肉、豚モツ、豆干を載せる汕頭の朝食。
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