地図と料理をひらいています…
DISH / CANTONESE-CHEUNG-FUN
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
グアンドン チャンフェン / Guǎngdōng chángfěn
布や金属盤へ米液を薄く流し、数十秒で巻く朝の技。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
魚介 · 米
蒸す / 蒸
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