01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
細麺を両面が黄金色になるまで焼き、海鮮や豚肉入りのとろみ餡をかける上海麺料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：上海市シャンハイ上海市
DISH / SHANGHAI-LIANGMIANHUANG
上海両面黄
上海黄
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
細麺を両面が黄金色になるまで焼き、海鮮や豚肉入りのとろみ餡をかける上海麺料理。
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