01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
蟹殻色に焼いた胡麻付き酥皮へ葱や甘い餡を包む上海点心。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：上海市シャンハイ上海市
DISH / SHANGHAI-CRAB-SHELL-PASTRY
上海蟹殻黄
上海壳黄
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
蟹殻色に焼いた胡麻付き酥皮へ葱や甘い餡を包む上海点心。
KEEP EXPLORING
地図と料理をひらいています…
DISH / SHANGHAI-CRAB-SHELL-PASTRY
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
蟹殻色に焼いた胡麻付き酥皮へ葱や甘い餡を包む上海点心。
蟹殻色に焼いた胡麻付き酥皮へ葱や甘い餡を包む上海点心。
KEEP EXPLORING