01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
青稞粉をこねて平たく焼き、茶や羊肉と合わせる高原の主食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：西寧市シニン青海省
DISH / QINGHAI-HIGHLAND-BARLEY-CAKE
青海青稞餅
青海
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
青稞粉をこねて平たく焼き、茶や羊肉と合わせる高原の主食。
KEEP EXPLORING
地図と料理をひらいています…
DISH / QINGHAI-HIGHLAND-BARLEY-CAKE
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
青稞粉をこねて平たく焼き、茶や羊肉と合わせる高原の主食。
青稞粉をこねて平たく焼き、茶や羊肉と合わせる高原の主食。
KEEP EXPLORING