01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
菜種油を細く回しかけながら薄く焼く、名に反して香ばしい青海の餅。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：西寧市シニン青海省
DISH / QINGHAI-GOUJIAONIAO-PANCAKE
青海狗澆尿油餅
青海狗浇尿油
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
菜種油を細く回しかけながら薄く焼く、名に反して香ばしい青海の餅。
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