01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
祁連山の黄蘑菇と骨付き羊肉を澄んだ湯で煮込む、牧畜地帯の山野料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：祁連県青海省
DISH / QILIAN-YELLOW-MUSHROOM-LAMB
祁連黄蘑菇燉羊肉
祁连黄
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
祁連山の黄蘑菇と骨付き羊肉を澄んだ湯で煮込む、牧畜地帯の山野料理。
KEEP EXPLORING