01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
鱼皮、竹笋、香菇、味精を使い、湯通しで仕上げる江蘇料理の一皿。地域全体の料理として、南京市を探索の代表地にしている。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：南京市ナンジン江蘇省
DISH / NANJING-HONG-SHAO-YU-PI
红烧鱼皮
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
鱼皮、竹笋、香菇、味精を使い、湯通しで仕上げる江蘇料理の一皿。地域全体の料理として、南京市を探索の代表地にしている。
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