地図と料理をひらいています…
DISH / MEICAI-KOUROU
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
メイツァイ コウロウ / Meicai kourou
豚バラと梅菜漬けを重ねて蒸し、皿へ返す客家の濃厚料理。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜 · 発酵系 / 酵
豚 · 野菜
蒸す / 蒸
KEEP EXPLORING
