01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
豚バラを紅腐乳のたれで染め、碗に並べて柔らかく蒸す臨渙鎮の宴席料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：臨渙鎮安徽省
DISH / LINHUAN-FERMENTED-BEAN-PORK
臨渙培乳肉
临涣培乳肉
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
豚バラを紅腐乳のたれで染め、碗に並べて柔らかく蒸す臨渙鎮の宴席料理。
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