01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
鵞を塩と香辛料で漬け、風に当てて乾かしてから蒸す連雲港の風味肉。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：連雲港市リェンユンガン江蘇省
DISH / LIANYUNGANG-HUAGUOSHAN-FENGGOOSE
連雲港花果山風鵞
连云港花果山
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
鵞を塩と香辛料で漬け、風に当てて乾かしてから蒸す連雲港の風味肉。
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