01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
赤い爆魚湯や白い卤鴨湯へ細麺を合わせる、昆山で朝に親しまれる一椀。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：蘇州市スジョウ江蘇省
DISH / KUNSHAN-AOZAO-NOODLES
昆山奥灶麺
昆山奥灶
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
赤い爆魚湯や白い卤鴨湯へ細麺を合わせる、昆山で朝に親しまれる一椀。
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