01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
皮付き豚肉を大きく開いて五香粉などで下味を付け、巨大な蒸籠で蒸す均安の共同宴席料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：均安鎮広東省
DISH / JUNAN-STEAMED-PORK
順徳均安蒸猪
顺德均安猪
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
皮付き豚肉を大きく開いて五香粉などで下味を付け、巨大な蒸籠で蒸す均安の共同宴席料理。
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