01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
発酵させた小麦生地を小さな菱形に切って揚げる、イリ・カザフ族の茶請けパン。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：イリ・カザフ自治州イリ新疆ウイグル自治区
DISH / ILI-BAURSAK
イリ包爾薩克
伊犁包尔萨
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
発酵させた小麦生地を小さな菱形に切って揚げる、イリ・カザフ族の茶請けパン。
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