01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
黄山周辺の石蛙を木耳や筍と淡い高湯で蒸し煮にする徽州の山間料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：黄山市フアンシャン安徽省
DISH / HUIZHOU-STONE-FROG
徽州石鶏
石
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
黄山周辺の石蛙を木耳や筍と淡い高湯で蒸し煮にする徽州の山間料理。
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DISH / HUIZHOU-STONE-FROG
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黄山周辺の石蛙を木耳や筍と淡い高湯で蒸し煮にする徽州の山間料理。
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