01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
洪沢湖周辺の蒲の柔らかな芯を、蝦や高湯と淡く煮る淮安の季節料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：淮安市フアイ・アン江蘇省
DISH / HUAIAN-PUCAI
淮安蒲菜
淮安蒲菜
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
洪沢湖周辺の蒲の柔らかな芯を、蝦や高湯と淡く煮る淮安の季節料理。
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地図と料理をひらいています…
DISH / HUAIAN-PUCAI
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洪沢湖周辺の蒲の柔らかな芯を、蝦や高湯と淡く煮る淮安の季節料理。
洪沢湖周辺の蒲の柔らかな芯を、蝦や高湯と淡く煮る淮安の季節料理。
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