01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
砂漠地帯の甘い南瓜を大きなくし形または丸ごと土窯で焼き、果肉を蜜のように濃縮するホータンの軽食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：ホータン地区ヘイェン ディチュ新疆ウイグル自治区
DISH / HOTAN-ROAST-PUMPKIN
ホータン焼南瓜
和田
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
砂漠地帯の甘い南瓜を大きなくし形または丸ごと土窯で焼き、果肉を蜜のように濃縮するホータンの軽食。
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