地図と料理をひらいています…
DISH / HAKKA-STUFFED-TOFU
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ケジャ ニャン ドウウ / Kejia niang doufu
豆腐へ豚肉餡を詰め、焼いてから煮含める客家の家庭料理。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
豚 · 豆腐・豆
煮る / 煮 · 揚げる / 炸
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