01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
竹昇麺と鮮蝦雲呑を、小ぶりな椀へ張りつめて出す。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：広州市グアンジョウ広東省
DISH / GUANGZHOU-WONTON-NOODLES
広州雲呑麺
广州
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
竹昇麺と鮮蝦雲呑を、小ぶりな椀へ張りつめて出す。
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地図と料理をひらいています…
DISH / GUANGZHOU-WONTON-NOODLES
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竹昇麺と鮮蝦雲呑を、小ぶりな椀へ張りつめて出す。
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