01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
幾層もの薄い皮で小豆や百果の甘い餡を包み、表面を白く粉化させる高橋鎮の伝統菓子。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：高橋鎮上海市
DISH / GAOQIAO-SONGBING
高橋松餅
高桥松
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
幾層もの薄い皮で小豆や百果の甘い餡を包み、表面を白く粉化させる高橋鎮の伝統菓子。
KEEP EXPLORING