地図と料理をひらいています…
DISH / DONGTAI-FISH-SOUP-NOODLES
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ドン タイ ユ タン ミェン / dōng tái yú tāng miàn
魚を揚げて骨ごと煮出した乳白色の濃厚な湯に、細麺を合わせる東台の朝食名物。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
魚介 · 麺
煮る / 煮 · 揚げる / 炸
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