01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
新鮮な海魚の身を叩いて弾力を出し、滑らかな白い丸子にして澄んだスープで食べる達濠の名物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：達濠街道広東省
DISH / DAHAO-FISH-BALLS
汕頭達濠魚丸
汕头达濠
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
新鮮な海魚の身を叩いて弾力を出し、滑らかな白い丸子にして澄んだスープで食べる達濠の名物。
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