01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
叩いた牛肉を弾力のある丸子へ練り、澄んだ湯で煮る潮汕名物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：汕頭市シャントウ広東省
DISH / CHAOSHAN-BEEF-BALLS
潮汕牛肉丸
潮汕丸
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
叩いた牛肉を弾力のある丸子へ練り、澄んだ湯で煮る潮汕名物。
KEEP EXPLORING
地図と料理をひらいています…
DISH / CHAOSHAN-BEEF-BALLS
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
叩いた牛肉を弾力のある丸子へ練り、澄んだ湯で煮る潮汕名物。
叩いた牛肉を弾力のある丸子へ練り、澄んだ湯で煮る潮汕名物。
KEEP EXPLORING