地図と料理をひらいています…
DISH / CAOTOU-QUANZI
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ツァオトウ チュエンズウ / Caotou quanzi
豚の腸を濃く煮付け、酒香のある草頭炒めへ合わせる上海本帮菜。
甘い / 甜 · 塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
豚 · 内臓 · 野菜
炒める / 炒 · 煮る / 煮
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