地図と料理をひらいています…
DISH / CANGSHU-LAMB
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ツァンシュ ヤンロウ / Cángshū yángròu
白煮や紅焼にした羊肉を熱い湯とともに食べる、蘇州・蔵書鎮の冬の専門店料理。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
羊
煮る / 煮
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