01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
薄い生地に牛肉、粉絲、葱を幾層にも巻き込み、大きな円盤状に焼く亳州の主食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：亳州市ボジョウ安徽省
DISH / BOZHOU-BEEF-MO
亳州牛肉饃
亳州
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
薄い生地に牛肉、粉絲、葱を幾層にも巻き込み、大きな円盤状に焼く亳州の主食。
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