01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
小さく切った兎肉を大量の乾燥唐辛子と炒め、冷まして味を含ませる自貢料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：自貢市ズウゴン四川省
DISH / ZIGONG-COLD-EATEN-RABBIT
自貢冷吃兎
自贡吃
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
小さく切った兎肉を大量の乾燥唐辛子と炒め、冷まして味を含ませる自貢料理。
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