01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
香辛料で煮た丸鶏を糖煙で色づける卓資山の燻製料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：卓資県内モンゴル自治区
DISH / ZHUOZISHAN-SMOKED-CHICKEN
卓資山熏鶏
卓资山
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
香辛料で煮た丸鶏を糖煙で色づける卓資山の燻製料理。
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地図と料理をひらいています…
DISH / ZHUOZISHAN-SMOKED-CHICKEN
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香辛料で煮た丸鶏を糖煙で色づける卓資山の燻製料理。
香辛料で煮た丸鶏を糖煙で色づける卓資山の燻製料理。
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