01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
沙蓬の種を練り込んだ細麺を羊肉湯や酸味の汁で食べる中衛料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：中衛市ジョンウェイ寧夏回族自治区
DISH / ZHONGWEI-HAOZI-NOODLES
中衛蒿子麺
卫蒿子
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
沙蓬の種を練り込んだ細麺を羊肉湯や酸味の汁で食べる中衛料理。
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