01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
塩と火入れを控え、羊そのものの香りを主役にする回族料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：銀川市インチュアン寧夏回族自治区
DISH / NINGXIA-HAND-GRABBED-LAMB
寧夏手抓羊肉
宁夏手抓
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
塩と火入れを控え、羊そのものの香りを主役にする回族料理。
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