01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
薄切り牛肉を甘辛い香辛料だれで煮詰め、乾いた食感へ仕上げる玉林名物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：玉林市ユリン広西チワン族自治区
DISH / YULIN-NIUBA
玉林牛巴
玉林牛巴
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
薄切り牛肉を甘辛い香辛料だれで煮詰め、乾いた食感へ仕上げる玉林名物。
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DISH / YULIN-NIUBA
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薄切り牛肉を甘辛い香辛料だれで煮詰め、乾いた食感へ仕上げる玉林名物。
薄切り牛肉を甘辛い香辛料だれで煮詰め、乾いた食感へ仕上げる玉林名物。
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