01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
丸い米粉を豚骨スープに入れ、炒めた肉片や内臓、唐辛子を注文ごとにのせる攸県の日常食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：攸県湖南省
DISH / YOUXIAN-RICE-NOODLES
攸県米粉
攸县
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
丸い米粉を豚骨スープに入れ、炒めた肉片や内臓、唐辛子を注文ごとにのせる攸県の日常食。
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