01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
鴨肉を青唐辛子と炒め、仕上げに鴨血を絡める永州の濃厚料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：永州市ヨンジョウ湖南省
DISH / YONGZHOU-BLOOD-DUCK
永州血鴨
永州
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
鴨肉を青唐辛子と炒め、仕上げに鴨血を絡める永州の濃厚料理。
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DISH / YONGZHOU-BLOOD-DUCK
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鴨肉を青唐辛子と炒め、仕上げに鴨血を絡める永州の濃厚料理。
鴨肉を青唐辛子と炒め、仕上げに鴨血を絡める永州の濃厚料理。
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