宜春扎粉

宜春扎

中国語を押すと、意味と読み方を確認できます

イチュンジャフェン / Yichun zhafen

細い米粉を肉、卵、野菜と強火で炒める宜春の夜食。

TASTE

塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜

INGREDIENT

豚 · 野菜 · 米 · 麺

METHOD

炒める / 炒

PRIMARY LOCALITY / ゆかりの土地宜春市江西省 · 宜春市 · イチュン

01味の設計

この料理を、ひと口でどう感じるか。

細い米粉を肉、卵、野菜と強火で炒める宜春の夜食。

辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系

KEEP EXPLORING

宜春市（イチュン）の、次の一皿。

南

南昌拌粉Nánchāng bànfěn

江

江西瓦罐湯Jiāngxī wǎguàntāng

藜

藜蒿炒臘肉Líhāo chǎo làròu

食

地図と料理をひらいています…

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GENERATED FOR THIS DISH

ゆかりの土地：宜春市イチュン江西省

DISH / YICHUN-ZHAFEN

宜春扎粉

宜春扎

中国語を押すと、意味と読み方を確認できます

イチュンジャフェン / Yichun zhafen

細い米粉を肉、卵、野菜と強火で炒める宜春の夜食。

TASTE

塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜

INGREDIENT

豚 · 野菜 · 米 · 麺

METHOD

炒める / 炒

PRIMARY LOCALITY / ゆかりの土地宜春市江西省 · 宜春市 · イチュン

01味の設計

この料理を、ひと口でどう感じるか。

細い米粉を肉、卵、野菜と強火で炒める宜春の夜食。

辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系

KEEP EXPLORING

宜春市（イチュン）の、次の一皿。

南

南昌拌粉Nánchāng bànfěn

江

江西瓦罐湯Jiāngxī wǎguàntāng

藜

藜蒿炒臘肉Líhāo chǎo làròu