01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
塩池灘羊の骨付き肉を塩、生姜、葱だけで澄んだ湯に煮て、肉質を生かす呉忠の名物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：塩池県寧夏回族自治区
DISH / YANCHI-CLEAR-STEWED-TAN-LAMB
塩池清燉灘羊
池滩羊
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
塩池灘羊の骨付き肉を塩、生姜、葱だけで澄んだ湯に煮て、肉質を生かす呉忠の名物。
KEEP EXPLORING